ウドオイル

前に横森理香さんの本で見かけて気になっていた「ウドオイル」。
正式には「アルティメイト・オイルブレンド」というそうですが、カナダの著名な栄養学者のウド博士が開発したオイルです。
趣味のガーデニングで農薬中毒(！）になってしまったウド博士が、医師にさじを投げられながら、「油の毒は油で流す」ということで開発したデトックスオイルです。
最近ローフードに興味が出てきたので、加熱厳禁のこのオイルにも興味がわきました。

摂り始めてから何日かしか経たないので、特に身体には変化がないです。
しいて言うならお通じがよくなった、かな？
朝フルーツの効果かもしれないしそのあたりはわかりませんが。
味はサラダにかけたりしていますが、苦味があっておいしいです。
油を生でとる習慣がないのでおっかなびっくり食べていますが、思ったよりしつこくない味です。

なんとクール便で届きます。(凍ってはいません）
冷蔵保存で2ヶ月が賞味期限の繊細なオイルです。
おいしく食べれるレシピを探索中です♪